Ode’s eerste evenement in Amerika

Aansluitend op een mooie traditie hebben we nu ook voor onze lezers in Amerika een evenement georganiseerd voor een ontmoeting met een inspirerende denker-doener. In Nederland zijn die bijeenkomsten al vele jaren een verrijking voor zowel lezers als redactie.

Deze week was het zover. We hadden een prachtige locatie geregeld: conferentiecentrum Fort Mason, aan de baai San Francisco waar je in de vroege avond de zon ziet ondergaan achter de Golden Gate-brug. Zo’n 130 bezoekers kwamen luisteren naar Gunter Pauli, een Vlaamse wereldburger en voormalig eigenaar van Ecover, het bedrijf met ecologisch verantwoorde schoonmaakmiddelen. Onlangs verscheen het nieuwe boek van Pauli, The Blue Economy: 10 Years, 100 Innovations, 100 Million Jobs. De zogeheten ‘Ode Salon’ werd aangevuld met Fritjof Capra, de Oostenrijkse natuurkundige die onder meer De Tao van Fysica schreef.

Pauli sprak over hoe we voorbij ‘groen’ en ‘duurzaamheid’ moeten komen, op weg naar wat hij de ‘blauwe economie’ noemt. In een blauwe economie wordt duurzame efficiency bereikt door wat niet nodig is te vervangen door wat functioneel is, en door diverse innovatieve technologieën te integreren, zoals ecosystemen dat ook doen. Pauli legde uit hoe een nieuwe generatie ondernemers hun innovaties naar de markt brengen en met hun business-modellen voorzien in basisbehoeften van iedereen, duurzame bedrijven concurrend maken en intussen banen scheppen.

Zo sprak Pauli onder meer over zijde als vervanger van titanium in scheermesjes. Terwijl zijde wordt geteeld, verrijkt de grond, zodat er meerdere inkomstenbronnen mogelijk zijn. Pauli verwees ook naar Chido Govera, een wees uit Zimbabwe die heeft geleerd bijzondere paddestoelen te kweken op makkelijk verkrijgbaar plantaardig afval. Pauli’s organisatie, ZERI Foundation, ontdekte dat de paddestoelen goed groeien op vele soorten plantaardig afval, waaronder gemalen koffie, en dat ze op plekken waar voedsel schaars is een belangrijke bron van eiwitten en andere voedingsstoffen kunnen zijn. Starbucks was niet bepaald geïnteresseerd, zei Pauli, maar dankzij de pioniers bij Sustainable Harvest en Equator Coffee is er nu een speciale koffiemelange op de markt onder de toepasselijke naam, Chido’s Blend. De opbrengsten gaan naar een programma om het nut van paddestoelen duidelijk te maken aan koffieboeren in Tanzania. De koffie werd die avond geschonken voor bezoekers.

Na Pauli’s wervelende presentatie becommentarieerde Fritjof Capra de ideeën, waarna onder leiding van Ode’s hoofdredacteur Jurriaan Kamp een gesprek tussen de twee gasten ontstond, waarbij ook het publiek werd betrokken. Na afloop werd het gesprek voortgezet op de klanken van latin-jazz, onder het genot van een stukje biologische pizza en een glaasje biologisch-dynamische wijn.

Dat er nog maar vele Ode Salons zullen volgen!

Meer inspirerende verhalen?

Neem nu een proefabonnement op Ode voor 3,33 euro per maand

Volg Ode ook op Twitter